Zitronenkuchen Reloaded

Tja, dann greife ich doch gleich mal einen Kommentar zum letzten Eintrag raus, um einen neuen anzufangen:

Weisst Du was? Die letzten beiden Posts hören sich viel mittelalterlicher an als der Bericht vom Rohan Larp.

Den Gedanken hatte ich auch schon! ;)
Fairerweise muß ich aber sagen, daß es auch positive Dinge in Österreich gibt, die die Preußen nicht so drauf haben.

Zum Beispiel:

- Soda mit Zitrone. Das gibt's hier in fast jedem Restaurant und besteht aus Sprudelwasser mit echtem ausgepreßten Zitronensaft, und es ist günstig. Das ist dann die ideale Alternative zu geschmackfreiem Nur-Wasser, und nicht so eine Zuckerbrühe wie Cola/Fanta und dergleichen. Außerdem enthält es Vitamine und ist gesund.
Da könnten die Deutschen echt auch mal drauf kommen!

- überhaupt, Wasser. Es gibt hier im Restaurant die Möglichkeit, einfach für kostenlos oder billig (50 Cent) ein Glas simples Leitungswasser zu bestellen. Genauso können die meisten Limos und Säfte entweder mit Mineral- oder mit Leitungswasser auf einen halben Liter aufgefüllt werden, was auch vergleichsweise günstig ist. In Deutschland machen sie das allenfalls mit Apfelsaft, und selbst dann ist die Schorle nur wenig billiger als der Saft.
Da schimpfe ich auf die Deutschen aber auch schon seit Jahren. Vor allem als Kind hatte ich oft einfach Durst, wollte meinen Eltern aber nicht mehrfach mit der teuren 0,2er Cola kommen.

Die Amerikaner sind da einen großen Schritt voraus, indem es in Kantinen und öffentlichen Gebäuden, Schulen etc. immer diese Wasserbrunnen gibt, wo man kostenlos Wasser trinken kann. Das gibt es in Deutschland erst seit kurzem, daß es sowas zB in großen Supermärkten gibt. Außerdem gibt es in jedem Restaurant einen Krug Wasser dazu - allerdings werfen diese ... Amerikaner da immer Zillionen Eiswürfel rein, meist ohne jeden Bezug zu den herrschenden Temperaturen. Also, so fortschrittlich sind sie dann auch wieder nicht. ;)

Aber eine Physikerkollegin und ich hatten das mal diskutiert, und wir haben damals als Gruppe den Test gemacht, im Restaurant drum zu bitten, einfach einen Krug Leitungswasser bekommen zu können. Einige wenige sagten 'kein Problem' und rechneten das auch nicht ab, aber die meisten boten uns nur die Flasche Apollinaris zum Speisekartenpreis an. Gah, Deutschland!

- und noch mal: Wasser. Hier bekommt man ganz selbstverständlich zum Kaffee (den ich als Hesse immer noch auf der ersten Silbe betone ;) ) ein Glas Wasser serviert. In Deutschland gibt's das eigentlich nur bei gehobenen Lokalen, also meist nicht. Gnf.

Außerdem könnte ich eine laaaaange Liste machen, die einiges an gibt's/gibt's nicht-Produkten enthalten würde.
Zu meiner Freude hat der Hofer hier Sardellen :). Dafür keine Sahne-Heringe :(. Salat-Mayonnaise hat er auch nicht :( (nur normale Mayo und Light-Mayo, und beides auch noch in Tuben. Nee.), dafür aber mehr Sorten Senf :). Apfelkren, natürlich :). Den hat der deutsche Aldi nur mal in Sonderaktionen. Dafür gibt's aber diese vegetarischen Brotaufstriche nicht :( ("stattdessen" diverse Varianten von Zeug, was in Hessen 'Preßkopp' heißt und aus ... naja, grob fleischhaltigen Dingen besteht).
Apropos grob fleischhaltige Dinge: Aus Neugier stöberte ich neulich mal wieder im Kühlregal rum und stieß auf den Posten "Grammelknödel".

Knödel kenn ich, Semmelknödel auch (auch hier: obwohl Brötchen nicht Semmeln heißen, heißen die Semmelknödel Semmelknödel. Logik, anyone?), aber "Grammel"knödel?
Erwartungsvoll drehte ich die Packung um und las die Zutatenliste. Bla, bla, bekannt... und 25% Grammel.

$%&!! Ich erinnerte mich gerade noch rechtzeitig daran, daß ich mitten in einem Supermarkt stand und vielleicht nicht laut AAAAARGH! schreien sollte. AAAARGH ÖSTERREICHER!!! schon gar nicht. *)

Die Zutatenliste war nun ungefähr so hilfreich wie der Zettel von der Lieferpizzeria, die zur Pizza Zombie unter "Zutaten" einfach "Zombies" auflistete (ohne Mist, das stand genau so auf dem Zettel! Es waren allerdings Peperoni, Peperoniwurst und die sogenannte Zombiesoße drauf, wobei letztere irgendwie mit Tabascosauce verwandt war).

Dem Bild nach zu urteilen war's irgendein Speckderivat. Das Wörterbuch daheim spuckte 'Grieben' aus, aber das trifft's auch nicht ganz. Natürlich hatte ich sie nach dieser Aktion gekauft und einfach probiert - ich könnte aber auch nicht genau sagen, was drin ist. Vielleicht will ich das aber auch gar nicht ;).

Aber zurück zum Zitronenkuchen. Neulich war ich aus anderen Gründen im Citypark und dachte mir, jetzt guck ich doch mal in dem riesigen Interspar, wo ich schon mal hier bin, der hat den doch bestimmt, dann muß ich nächstes Mal nicht zu dem blöden Lidl.

Erst einmal hab ich mich drinnen wie üblich verirrt (ja, da geht das!) und stand zwischen Zahnpasta und Handarbeitszeug (wer, bitte, nennt denn eine Wollsorte 'Eroica'?? Was soll das darstellen, außer einer Einladung zum Verlesen??), trat dann den Rückzug zu den Lebensmitteln an und fand auch in einer Ecke die Backsachen.

Ohne Zitronenkuchen.

Ich stand also mal wieder in einem österreichischen Supermarkt und guckte extrem dumm ein Regal an. So langsam wird das zur Gewohnheit.

Mein Weltbild schnürte sein Bündel und machte sich zu Fuß von dannen. Ja, dann, tschüs auch.

Immerhin hatten sie außer dem obligatorischen Schokokuchen Wiener Art auch noch eine normale Schokokuchen-Backmischung (wenigstens etwas) und, was ich auch schon anderswo gesehen hatte, eine "Teigmischung für Kuchen aller Art". Also, je nachdem, ob man Schokoflocken oder Kakao reintut, kann man damit vermutlich Marmor- und Schokoflockenkuchen machen. Aber ... Zitronenkuchen!!

Ich sah das Regal zum x-ten Mal an. Ganz links stand noch eine Backmischung, eine Nuss-Schokokuchen-Mischung. Von einer Schweizer Firma. Mit französischer Aufschrift.

Aber weit und breit kein Zitronenkuchen. Wo dieser Interspar doch eigentlich meine letzte Hoffnung war, neulich, als ich auszog, um Zitronenkuchen zu holen.

WAAH!

Dafür entdeckte ich etwas weiter unten Vanillinzucker in 1 kg-Packungen.

DAS haben sie. Nicht, daß ich jemals mehr als 1-2 Tütchen für irgendein Rezept gebraucht hätte, aber sie haben's im Kilopack. Ich weiß nicht so recht, was ich davon halten soll...

*) Neulich spielte ja Österreich gegen Deutschland in der EM, und nach dem 1:0 für Deutschland hatte ich tags drauf überlegt, ob ich mich überhaupt auf die Straße trauen sollte. Aber ich wollte Pilze und ... Dinge, also ging ich zu Hofer, brachte das 'Grüß Gott' an der Kasse gut hinter mich und wähnte mich sicher, als mich eine andere Kundin unvermittelt anquatschte: "Sagen's, was machen Sie denn mit den Schwammerln? I hab neulich welche gekauft und weiß nit so recht, was i damit anfangen soll." (ich stelle fest, ich kann das nicht so schreiben, wie man's ausspricht. Denkt's euch halt.). Äh, sagte ich, Pastasauce. "Und wie machen's die?" Naja, äh, also ganz einfach, die da *zeig* (ich glaube, wenn ich 'Schwammerl' sage, klingt das nur komisch) in einen Topf, paar Kräuter, bissl Schnittlauch, Salz, und Schlagsahne... Dinnnng! Mist. Dings. Obers. Naja, Siewissnschon. *fuchtel*

Deh.

Übrigens, was positive und negative Dinge betrifft: die Dinge, die eher negativ erscheinen mögen (beispielsweise das Fehlen von Zitronenkuchen und 24 h geöffneten Autobahntankstellen!), geben einfach die unterhaltsameren Geschichten her... schließlich wäre dieses Blog ja sonst langweilig ;). Es ist aber nicht so, daß ich über Österreich nur am Schimpfen wäre ;). [/disclaimer]